Canh thịt bò nấu cà chua thơm ngon
Canh là món không thể thiếu trong bữa cơm gia đình được đúng không mọi người. Với món canh mà chuyên mục món ngon của báo phụ nữ giới thiệu dưới đây, các bạn sẽ thấy món canh thịt bò nấu cà chua vừa dễ làm, màu sắc hấp dẫn và còn rất dinh dưỡng nữa. Hy vọng đây sẽ là món ngon cuối tuần mà cả gia đình bạn sẽ thích món canh này cho xem.
Xem thêm : Cách nấu bò kho ngon
1. Nguyên liệu
– Thịt bò: 150g
– Cà chua: 2 quả
– Hành tây: 1/2 củ
– Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào, bột nêm
– Hành lá, rau mùi tàu
2. Cách làm
– Thịt bò thái miếng mỏng.
– Hành tây thái sợi.
– Cà chua thái múi cau.
– Hành lá cắt lấy đầu trắng.
– Ướp thịt bò với mắm, dầu hào, hạt tiêu.
– Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm đầu hành trắng.
– Cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín tới thì gắp ra.
– Sau đó cho cà chua, hành tây và bột nêm vào nồi.
– Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn, đun sôi.
– Nước sôi thì cho thịt bò vào, nêm vừa ăn. đun sôi trở lại thì tắt bếp, cho hành lá và mùi tàu vào.
– Múc ra bát, ăn nóng với cơm.
Chúc các bạn ngon miệng!