Lòng non xào hành nhậu lai rai

Bạn đang đau đầu vì không biết sẽ làm mon ngon moi ngay gì để ông xã nhậu lai rai, lòng non xào hành sẽ là lựa chọn vô cùng thú vị

Nguyên liệu:

Lòng lợn: 300g

Dạ dày: 150g

Hành hoa: 1 nắm vừa

Ớt chuông đỏ: ½ quả

Hành khô: 1 củ

Hạt tiêu: ½ thìa nhỏ

Bột canh, dầu ăn.

Lòng lợn, dạ dày làm sạch, ướp lòng, dạ dày với chút hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, ½ thìa bột canh. Tham khảo cách làm kim chi ngon nhất.

Trộn đều để khoảng 15 phút trước khi xào.

Hành hoa cắt bỏ dễ, lá héo, rửa sạch cắt khúc. Ớt chuông đỏ thái lát mỏng. Xem thêm mon ngon ngay tet tại đây.

Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho lòng vào xào với lửa lớn, nêm chút gia vị. Sau đó chút lòng ra bát.

Vẫn chảo đó cho một phần hành hoa vào xào, cho thêm ớt chuông đỏ.

Tiếp đến cho lòng đã xào vào đảo nhanh tay. Vì lòng đã chín nên bạn chỉ xào khoảng 1-2 phút.

Thêm phần hành hoa còn lại vào, đảo thêm 30 giây rồi cho lòng ra đĩa.

Lòng non xào hành là món nhậu rất thích của đấng mày râu. Bạn thử làm cho ông xã xem sao nhé.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm lòng non xào hành dễ ăn cho cả nhà!