Những loại rau củ quả mọc mầm có lợi cho sức khỏe
Nhiều người cho rằng những thực phẩm khi đã mọc mầm sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng, sinh ra độc tố ví dụ điển hình như khoai tây mọc mầm, lạc mọc mầm… Tuy nhiên, điều này không đúng với một số loại thực phẩm sau. Đậu tương Các nghiên cứu đã chứng minh: hàm […]